Leipomo

Halutessasi aamupalaksi vastaleivottua leipää suoraan Kakolan leipomosta!
Kakolan entisessä yhteissaunassa toimii 22.11.2019 alkaen leipomo, josta saat juureen leivotut lisäaineettomat leipomo- ja konditoriatuotteet niin itselle kuin muillekin tarjottavaksi.

Bageri Å:n erikoisalaa ovat hapanjuurileivän lisäksi hapanjuureen leivotut croissantit. Herkkujen valmistaminen vie kolme vuorokautta ja niitä varten on oma viilennetty ”croissant-huone”, jonka ikkunan takaa valmistusta voi seurata.
Bageri Å on myös Suomen ensimmäinen käsityöleipomo, jolla on oma kivimylly, joka jauhaa paikan päällä bageri Å:n käyttämiä jauhoja. Myllytoiminnalla halutaan varmistaa suora yhteys pitkäaikaisiin sopimusviljelijöihin, jotka näin saavat reilun korvauksen laadukkaasta luomuviljastaan.
Kaikissa käytettävissä raaka-aineissa painotetaan erityisesti, että niiden viljely on ekologista sekä hyväksi maaperälle.

Leipomon yhteydessä toimii myös kahvila, johon voit pysähtyä hetkeksi nauttimaan herkullisista leivonnaisista kupillisen kera.
Kahvilasta on mahdollista ostaa myös Kakolassa toimivan Frukt Coffee Roasters -kahvipaahtimon tuotteita.

Ajankohtaista

Palvelut

Ke – Pe   9.00 – 17.00
La    9.00 – 15.00
Su    11.00 – 15.00
(Ma – Ti Suljettu)

Graniittilinnankatu 2, 20100 Turku